Beschreibung
Pflüger – Sauvignon Blanc vom Quarzit BIO 2023
Selektion von verschiedenen Weinbergen, allesamt auf leichten Kiesel- oder Quarzitböden gewachsen. Intensive Laubarbeiten, harmonisches Wachstum und reduktiver Ausbau lassen einen typisch knackigen und aromatischen Sauvignon Blanc entstehen.
In der Nase duftet der Pflüger – Sauvignon Blanc vom Quarzit intensiv nach Cassis und Stachelbeeren, unterlegt von Passionsfrucht und leichten Nuancen von reifer Ananas und grüner Paprika. Am Gaumen sehr mineralisch, lebendig und herrlich animierend.
WEINGUT
Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Der Vater von Alexander Pflüger war Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Er machte bereits Weine im Einklang mit der Natur, als die wenigsten Winzer ihren Weinberg als lebendigen Ort verstanden. Der Wunsch, unsere Kulturlandschaft zu bewahren, trieb das Weingut noch einen Schritt weiter: Zum BIOLOGISCH-DYNAMISCHEN ANBAU. Dahinter steckt die Idee, Impulse zu geben, Prozesse in Weinberg und Keller anzustoßen und sich dann zurückzunehmen. Mehr lesen…
REGION
Weinfreunde lieben die Pfalz: Rieslinge, Burgunder, Dornfelder, aber auch Syrah oder Sauvignon Blanc gehören hier zum guten Essen. Saumagen, Leberknödel und Bratwürste zählen ebenso zu den regionalen Spezialitäten wie Wildgulasch oder Forellen aus dem Pfälzerwald. Wer seinen Gaumen verwöhnen will, findet Sternerestaurants, Gasthäuser, Weinstuben oder Straußwirtschaften – die Pfalz bietet für jeden Geschmack etwas. Mehr lesen…
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INVERKEHRBRINGER
Weinkontor Pflüger
Gutleiutstrasse 48
D-67098 Bad Dürkheim/Pfalz
