Beschreibung
Bioland Weingut Neuspergerhof – Genusszeit Mandelpfad BIO 2018
Der Neuspergerhof – Genusszeit Mandelpfad BIO 2018 war einer der beiden Weine, mit denen uns Winzer Jochen Gradolph “am Wickel” hatte. Mirabelle, Mango mit feinen Aromen der weißen Birne und Anklänge von Melone verleihen dem Wein ein fruchtiges Bouquet. Reife, gelbe Frucht am Gaumen, vollmundig, erfrischend im Mund, dabei cremig mit harmonischem Abgang.
AUSZEICHNUNGEN
84 EICHELMANN 2020
86 VINUM 2020
2,5 Sterne EICHELMANN 2020
DIE REGION
Weinfreunde lieben die Pfalz: Rieslinge, Burgunder, Dornfelder, aber auch Syrah oder Sauvignon Blanc gehören hier zum guten Essen. Saumagen, Leberknödel und Bratwürste zählen ebenso zu den regionalen Spezialitäten wie Wildgulasch oder Forellen aus dem Pfälzerwald. Wer seinen Gaumen verwöhnen will, findet Sternerestaurants, Gasthäuser, Weinstuben oder Straußwirtschaften – die Pfalz bietet für jeden Geschmack etwas. Das Weinbaugebiet Pfalz hat viele Besonderheiten: Eine lange Tradition, die bis zu den Römern zurückreicht, eine einmalige Geschlossenheit (85 Kilometer lang und wenige Kilometer breit erstreckt sich die Weinbauzone im Osten des Haardt-Gebirges), eine überragende Marktbedeutung (jede dritte Flasche des in Deutschland gekauften deutschen Weines kommt aus der Pfalz), ein besonders mildes Klima (in manchen Jahren klettert die Zahl der Sonnenstunden auf mehr als 2000) sowie eine beachtliche Größe: Die Pfalz ist nach Rheinhessen mit fast 23.400 Hektar das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet, das entspricht etwa einem Viertel der deutschen Weinbaufläche. Lesen Sie weiter…
FACTS
Land: Deutschland
Region: Pfalz/Südliche Weinstraße
Produzent/Weingut: Bioland Weingut Neuspergerhof
Weinart: Weisswein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Chardonnay & Weissburgunder
Weinberg: Rohrbacher Mandelpfad
Vinifikation: Selektive Vorlese und Auswahl der besten Trauben.
Bei kühler Temperatur gelesen und in kleinen Traubenboxen mehr als 24 Stunden mazeriert.
Gekühlt im Edelstahlfass vergoren.
Restzucker in g/l: 8,1
Gesamtsäure in g/l: 6,8
Alkoholgehalt in vol%: 13,5
Serviertemperatur in °C: 10-12
Lagerpotenzial: bis ca. 2022
Inhalt in Liter: 0,75
Verschluss: Drehverschluss (LongCap)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Empfehlung: Der Wein passt gut zu hellem Fleisch, Pasta, Kartoffelgerichten oder Ziegenkäse
INVERKEHRBRINGER
Bioland Weingut Neuspergerhof
Inh. Jochen Gradolph
Neuspergerhof
76865 Rohrbach
