Beschreibung
Alois Lageder – COR RÖMIGBERG Cabernet Sauvignon BIO 2018
Die Auseinandersetzung mit Winzern aus aller Welt, wie dem legendären Pionier des amerikanischen Weinbaus Robert Mondavi und mehreren Schlossbesitzern aus Bordeaux, gab Alois Lageder in den 80er Jahren den Anstoß, in dieser ursprünglich mit der Vernatsch-Rebe bepflanzten Lage Cabernet Sauvignon und Petit Verdot in Spaliererziehung einzuführen. So wurde 1986 in Südtirol der erste größere Weinberg in Dichtpflanzung am Drahtrahmen angelegt, der große Diskussionen verursachte. Diese Parzelle, die seit alters her den Namen “Herz” (lat. Cor) trägt, verleiht dem Wein seinen Namen.
Farbe: Kirschrot mit rubinrotem Reflex.
Geruch: Konzentrierte Aromatik, fruchtig (Kirsche, Cassis), würzige und florale Noten.
Geschmack: Kraftvoller Körper, elegant, gerbstoffreich, würzig, frisch.
Speiseempfehlung: Gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse.
Glasempfehlung: Ein Bordeaux-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!
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INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
