Beschreibung
Prats & Symington – Prazo de Roriz 2018
Prazo de Roriz ist der Einstiegswein von Prats & Symington, aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und anderen Sorten (als gemischter Satz gepflanzt). Sechs Monate in 400-l-Fässern aus französischer Eiche. Fruchtbetont (Kirschen, Himbeeren), schöne Mineralität und ansprechende, pfeffrige Würze, frische Säure, guter Trinkfluss, jung zu trinken, guter Speisenbegleiter.
DIE LAGE
Die Weinberge von Roriz bilden ein natürliches Amphitheater mit überwiegend nördlicher Ausrichtung und einem entsprechend kühleren Mikroklima: perfekt für die Produktion von trockenen Douro-Weinen. Ebenso endlos wie geschmeidig winden sich die mit Weinstöcken bepflanzten Erdterrassen – Patamares – den zum Douro hin abfallenden Hängen entlang. Auch die nicht terrassierten Weinberge weisen eine Steilheit von 30 % und mehr auf. Das bedeutet: aufwendige Handarbeit, hohe Arbeitskosten, mit nur etwa 4.000 kg Trauben pro ha niedrige Erträge, aber auch hohe Traubenqualität.
Der Boden hier ist karg (Humusanteil 0,1 %) und trocken. Er besteht hauptsächlich aus mürbem, teilweise zerbröseltem Schiefer, den die Wurzeln der Rebstöcke mühelos durchdringen und sich dann bis zum 20 m tiefer liegenden harten Fels vorarbeiten. Spuren von Zinn aus längst stillgelegten Minen auf dem Gebiet der Quinta fügen der Mineralität des Bodens eine spezielle Note hinzu.
Die beiden Leitsorten für die P + S-Weine sind die etwas früher reifende Touriga Nacional auf den kühleren Hängen, und die später reifende, besser hitzeverträgliche Touriga Franca in den wärmeren Parzellen.
Entsprechend ihrer „Bordeaux trifft Douro“-Philosphie sind Prats & Symington-Weine elegant, geschliffen und sanft. Ihre Trauben werden etwas früher geerntet, und sie bieten – etwa im Vergleich zu den ur-authentischen Rotweinen der Symington-Quinta do Vesuvio – eine eher „internationale“ Stilistik und Charakteristik. Dennoch gilt: In den P + S-Weinen soll stets ihre Herkunft und das besondere Terroir des Douro bewahrt werden und erkennbar bleiben: Nicht zufällig ist „Chryseia“ der griechische Name für den Douro.
DAS WEINGUT
Bordeaux trifft Douro
Die auf der Quinta de Roriz von Prats & Symington produzierten Rotweine verbinden gekonnt die Tradition des Douro-Tales und das Know-how von Bordeaux, balancieren elegant zwischen Kraft und Finesse. Der Top-Wein Chryseia ist zu einer Ikone der „neuen“ trockenen Weine Portugals geworden.
„Mit der Familie Prats gab es ein Gentlemen’s Agreement: Wir würden nur dann eine formelle Partnerschaft eingehen, wenn wir frühzeitig nachweisen, dass wirklich hochwertige Weine hergestellt werden können. Es war beiden Seiten klar, dass wir in unseren Weinbergen ausgezeichnete Trauben haben, um trockene Rotweine von höchster Qualität zu produzieren, aber das Know-how von Prats in der Weinbereitung und im Fassausbau brauchen, um sie in international ernstzunehmende Weine zu verwandeln“, sagt Rupert Symington, CEO der Symington Family Estates, im Rückblick auf den Beginn der Kooperation.
Und das gelang zweifellos: Der 2001er-Jahrgang war der erste nicht aufgespritete Wein Portugals in der jährlichen Top 100 Wines-Liste des renommierten Magazins Wine Spectator. Der 2011er erreichte sogar Platz 3 in den Top 100, den höchsten Rang, den je ein Douro-Wein belegte. Und in den Top 100 des Jahres 2022 bekam der Chryseia 2019 satte 96 von 100 Punkten.
Produziert werden Chryseia und dessen jüngere Geschwister – Post Scriptum und Prazo de Roriz – auf der historischen Quinta de Roriz. Die 1764 errichtete und 2009 von Prats & Symington übernommene Quinta ist eines der ältesten Douro-Weingüter und verfügt über exzellente Weinberge. Stolz und selbstbewusst thront sie über dem südlichen Flussufer, hat sie doch etwas Einzigartiges zu bieten: das Beste aus zwei Welten, die Synthese von Douro und Bordeaux.
FACTS
Rebsorte(n): Touriga Franca 35 %, Touriga Nacional 20 %, Tinta Roriz (= Tempranillo) 15 %, Tinta Barroca 10 %, andere 20 %.
Ausbau: 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche (400l)
Mehr zu Prats & Symington…
Zu den Weinen von Prats & Symington…
INVERKEHRBRINGER
Prats & Symington, Lda.
Quinta de Roriz
São João da Pesqueira
PT-5130-113, Ervedosa do Douro
