Beschreibung
Mendes & Symington – CONTACTO Alvarinho Vinho Verde DOC 2024
Blassgelbe Farbe. Ausgeprägte Intensität in der Nase – deutlich mineralisch und schlank.
Sehr präsente Zitrusnoten und Komplexität am Gaumen. Leichte Noten von Tee und Grapefruit, die Struktur verleihen, verbunden mit
einer Unkompliziertheit und Cremigkeit. Langer und komplexer Abgang.
DIE LAGE
Contacto Alvarinho wird aus der edlen Alvarinho-Traube gewonnen, die ausschließlich in der Unterregion Monção und Melgaço angebaut wird. Die Lage dieser Unterregion sorgt für ein gemäßigtes Klima, da sie von einer Bergkette an der spanischen Grenze umgeben ist. Dies ermöglicht eine einzigartige Kombination aus Niederschlag, Temperatur und Licht, die für die perfekte Reifung der Trauben erforderlich ist. Für die Herstellung dieses Weins wurden Weinberge in Flussnähe mit sandig-lehmigen Granitböden ausgewählt. Die niedrige Höhenlage mit ihren ausgeprägten Schwemmland- und Flussterrassen verleiht dem Wein die für die Rebsorte typische Komplexität, Mineralität und Bitterkeit.
VINIFIKATION
Trauben in kleine Kisten handverlesen und in kurzer Zeit zum Weingut transportiert. Vollständiges Entrappen mit kurzer Maischegärung. Kalte Klärung bei 12 °C. Gärung mit kontrollierter Geschwindigkeit und Temperatur. Mindestens dreimonatige Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage).
DAS WEINGUT
Anselmo Mendes zählt zu den Vorreitern, wenn es um die Entdeckung des grandiosen Potenzials der Rebsorte Alvarinho geht. Seit den 80er Jahren ist er mit der Rebsorte ganz und gar verwachsen. Mit viel Fleiß und Leidenschaft hat Mendes seine Weinbautechnik stetig in Richtung Qualität weiterentwickelt und zählt heute zu den Spitzenerzeugern Portugals. Er verkörpert die grüne Region zwischen Minho und Algarve wie kein anderer und seine Weine werden – auch auf internationaler Ebene – regelmäßig zu den besten des Landes gekürt.
FACTS
Serviertemperatur in °C: 10-12
Zu den Weinen von Anselmo Mendes…
INVERKEHRBRINGER
Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lt. 2
PT-4960-310, Melgaço
