Kopp – Grauburgunder “The Human Wine” 2016

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Beschreibung

Der Grauburgunder aus der Lage “ALTENBERG” kommt im Jahr 2016 mit deutlichem Rosé-Touch ins Glas, durch längere hauptsächlich bei Rotweinen angewendete Maischestandzeit, hat Johannes Kopp dem Wein nicht nur mehr Struktur, sondern auch mehr Farbe gegeben. Der Grauburgunder ist zwar eine weiße Rebsorte, bei der sich aber die Beerenhaut bis zur Ernte rötlich einfärbt. Vom Weininstitut aufgrund der Farbe abgelehnt darf dieser hochwertige Grauburgunder nur als Landwein eingestuft werden, was der Qualität keinen Abbruch tut – aromatisch, vom Barrique geprägter Weißwein, in der Nase Aromen nach Mandeln, Dörrobst, Orangenschale, am Gaumen kraftvoll mit ausgeprägter Würze. Das Finale zeigt sich elegant und frisch.

Produzent
Weingut Kopp
Ebenunger Straße 21
D-76547 Sinzheim-Ebenung

Zusätzliche Information

Herkunft

Jahrgang

Rebsorte

Weinart

Weingut

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