Beschreibung
Komjanc – Sauvignon DOC Collio 2019
Der Sauvignon DOC Collio 2019 von Komjanc ist strohgelb in der Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das intensive chrakteristische Aroma dieses Sauvignon DOC Collio ist fruchtig und erinnert an Tomatenblätter, Holunderblüten und Pfirsich. Am Gaumen ist er ausgewogen und fein abgestimmt.
VINIFIZIERUNG
Nachdem die Trauben sanft gepresst und von den Stielen befreit wurden, folgt die traditionelle Weinbereitung für Weißweine bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
FACTS
Ernte: Handlese
Alokohl: 12,5-13,5% Vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Essensempfehlung: Krustentiere, Hauptgerichte auf Fischbasis
INVERKEHRBRINGER
Società Agricola Alessio Komjanc e figli ss
Via Giasbana 35
I-34070 San Floriano del Collio (UD)
