Beschreibung
Enzo Boglietti – Buio Langhe DOC BIO 2021
Helle rubinrote Farbe mit einem leichten orangefarbenen Farbton. Die Nase ist eine breite Palette von Düften: Kirsche, Rose, Heugestrüpp und ein Hauch von dezenter Eiche. Am Gaumen harmonisch mit einer Mischung aus roten und dunklen Früchten, die zu einem eleganten, strengen Abgang führt. Die Zugabe von Barbera macht den Nebbiolo weicher und erleichtert den Genuss.
DAS WEINGUT
Enzo Boglietti ist ein familiengeführtes Weingut, das ca. 100.000 Flaschen pro Jahr ausschließlich mit eigenen Trauben auf 22ha produziert. Das Weingut befindet sich in La Morra. Die Weinberge verteilen sich auf La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga d’Alba, Roddino und Sinio. Enzo Boglietti führt das Weingut heute zusammen mit seiner Tochter Linda und seinem Sohn Matteo. In den Weinbergen folgt die Familie Boglietti den besten Prinzipien des ökologischen Landbaus. Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut BIO zertifiziert.
FACTS
Rebsorte(n): 80 % Nebbiolo, 20 % Barbera
Lage: La Morra, Roddino
Boden: Lehm mit Geröll
Rebenerziehungssystem: Guyot
Lese: manuell
Vinifikation: komplette Entrappung, sanfte Pressung, 12 Tage Mazeration, Vergärung im Edelstahltank
Ausbau: 18 Monate im Barrique (40 % neu) und im Edelstahltank
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
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INVERKEHRBRINGER
Enzo Boglietti Società Agricola Semplice
Via Fontane 18a
IT-12064 La Morra (CN)
