Beschreibung
Anselmo Mendes – Muros Antigos Escolha Vinho Verde DOC 2024
Fruchtige Aromen, süße Zitrusfrüchte wie Mandarine und grüner Apfel. Am Gaumen leicht und frisch, die Säure verleiht ihm Körper und Struktur. Der Abgang ist lang, anhaltend und charaktervoll.
DIE LAGE
Muros Antigos Escolha wird aus einer Auswahl dreier exzellenter weißer Rebsorten hergestellt: Alvarinho, Loureiro und Avesso. Die Rebsorte Alvarinho stammt aus der Unterregion Monção und Melgaço. Dank der strategischen Lage dieser Unterregion herrschen ideale Bedingungen für die perfekte Reifung der Trauben. Der Anteil von Alvarinho verleiht Muros Antigos Escolha Struktur und Körper. Die Rebsorte Loureiro wächst in Mendes Weinbergen in der Unterregion Lima auf tiefgründigen, humusarmen Granitböden. Durch den atlantischen Einfluss dieser Region sind Frische und Salzigkeit sowie das für die Rebsorte typische blumige Aroma deutlich wahrnehmbar. Die Rebsorte Avesso stammt aus der Region Baião, im Grenzgebiet zwischen dem kontinentalen Klima des Douro-Tals und dem maritimen Einfluss der Douro-Küste. Die Böden sind trocken und karg, granitisch sandig-lehmig. Diese Eigenschaften
erzeugen einen Wein mit einer einzigartigen Säure und Mineralität, aus der eine tiefe Balance zwischen Säure, Mineralität und Alkoholgehalt herausgefiltert wird, die Muros Antigos Escolha deutlich aufwertet.
VINIFIKATION
Trauben in kleine Kisten handverlesen und in kurzer Zeit zum Weingut transportiert. Pressung der ganzen, entrappten Trauben.
Kalte Klärung für 48–72 Stunden. Lange Gärung bei niedrigen Temperaturen von 12–16 °C. Mindestens dreimonatige Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage).
DAS WEINGUT
Anselmo Mendes zählt zu den Vorreitern, wenn es um die Entdeckung des grandiosen Potenzials der Rebsorte Alvarinho geht. Seit den 80er Jahren ist er mit der Rebsorte ganz und gar verwachsen. Mit viel Fleiß und Leidenschaft hat Mendes seine Weinbautechnik stetig in Richtung Qualität weiterentwickelt und zählt heute zu den Spitzenerzeugern Portugals. Er verkörpert die grüne Region zwischen Minho und Algarve wie kein anderer und seine Weine werden – auch auf internationaler Ebene – regelmäßig zu den besten des Landes gekürt.
Zu den Weinen von Anselmo Mendes…
INVERKEHRBRINGER
Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lt. 2
PT-4960-310, Melgaço
