Beschreibung
Alois Lageder – Merlot Südtirol DOC BIO 2020
Bereits seit vielen Jahrzehnten schenkt Alois Lageder der Merlot-Rebsorte besondere Aufmerksamkeit. In Margreid, wo die Familie schon 1934 mit dem Ansitz Löwengang Fuß fasste, herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Den großen Vorbildern aus dem Bordeaux folgend, wird Merlot mit anderen Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren in Südtirol angebaut.
Farbe: Klar, dunkles Kirschrot.
Nase: Dezente Aromatik, beerig, fruchtig, würzige Noten.
Geschmack: Mittelgewichtige Struktur, gut gebaut, würzig, fruchtig, saftig.
Speiseempfehlung: Teigwarengerichte, Geflügel, weiße Fleischsorten, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Käse.
Etikette: Auf jeder Etikette der Klassischen Rebsorten ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieser Etikette steht für Geduld.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
FACTS
Reben: 18-63 Jahre alt
Boden: Sandig, steinige, kalkhaltige Böden
Gärung: Maischegärung, Edelstahl
Ausbau: Biologischer Säureabbau, Edelstahl, Betonbehälter und kleine Holzfässer (rund 12 Monate)
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INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
