Beschreibung
Alois Lageder – LÖWENGANG Chardonnay Südtirol DOC BIO 2022
Farbe: Strahlend, klar, goldgelb.
Geruch: Ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Birne, Aprikose, Pfirsich), frische Butter, floral, Röstaromen.
Geschmack: Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig, salzig.
Speiseempfehlung: Zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.
Glasempfehlung: Ein Weißwein-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
FACTS
Boden: Schotterige, sandige, stark kalkhaltige Böden
Gärung: Spontangärung in Barriques und auch im großen Holz
Ausbau: Für einige Monate auf der Vollhefe. Anschließende Flaschenreifung für ca. ein Jahr
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INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
