Beschreibung
Viña Marty – PACHA Cabernet Sauvignon Reserva 2021
Das Chacana oder Andenkreuz ist ein antikes Symbol, das in allen Anden von der Zeit vor der Inkazeit bis zum Ende der Inka-Zivilisation zu finden ist. Heutzutage gilt es als eines der Wahrzeichen Westsüdamerikas. Chacana verkörpert die Mythologie und die traditionelle Mystik der Andenbevölkerung, die noch immer Teil Chiles lokaler Kulturen ist.
Das Sortiment von Viña Marty beginnt mit Chaka und ist eine Hommage an lokalen Legenden, französische Weinbereitungstechniken und die geschätzte Natur Chiles.
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Bouquet: Schwarze Johannisbeere, dunkle reife Früchte wie Pflaumen und Noten von Lakritz, die charakteristisch für Cabernet sind.
Gaumen: Samtig-saftige Tannine, vollmundig und rund. Es dominieren fruchtige Aromen wie reife Pflaumen und Beeren. Gute Länge.
DIE LAGE
Teno Valley ist eine Zone in der Unterregion Curicó Valley des Zentraltals, dem Kernland Chiles. Die Region Central Valley beherbergt die wichtigsten Produzenten, Weinregionen und Unterregionen. Es gibt eine große Vielfalt an Weinprofilen aus vielen verschiedenen Terroirs. Sie reichen vom bekanntesten nördlichen Maipo bis zu den älteren, etablierteren Weinbergen von Maule; von den Küstenebenen im Westen von Colchagua bis zu den Andenausläufern von Puente Alto.
DAS WEINGUT
Viña Marty wurde 2008 gegründet und entstand mit der Vision von Pascal Marty, ehemaligem Önologen bei Mouton Rotschild, Opus One und dem allerersten Almaviva-Projekt. Seit dreißig Jahren lebt er in Chile und baute dieses Projekt gemeinsam mit wichtigen Partnern auf.
Die Weine repräsentieren die Synthese eines Lebens in der Branche. Pascal Marty kombiniert seine in Frankreich, Kalifornien, Chile und in den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt gesammelten Erfahrungen, um Weine mit Seele und Geschichte zu kreieren. Siw sind eine Hommage an die Legenden des Landes Chile. Die Flaschen zeichnen sich durch ihr poetisches Design aus und der darin enthaltene Wein durch seine hohe Qualität. Viña Marty ist eine Balance zwischen traditionellen Weinherstellungstechniken und einem modernen Stil der Neuen Welt.
FACTS
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 100 %
Lese: manuell
Vinifikation: Traditionell in Edelstahltanks, durchnittlich 8-12 Tage, Gärung bei ca. 24-26 °C
Serviertemperatur in °C: 18
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INVERKEHRBRINGER
Vinoscoop/Southstore bv
Industrieweg 202
BE-9030 Mariakerke
