Beschreibung
Viña Marty – MARIPOSA ALEGRE Chardonnay Gran Reserva 2023
Als Symbol für Jugend, ewige Liebe und Auferstehung ist der “Mariposa Alegre” (freudiger Schmetterling) ein wunderschönes Symbol für das Gran Reserva-Sortiment von Viña Marty, das sich durch Frische, Länge und Struktur auszeichnet. Die lokale Legende erzählt die ewige Liebesgeschichte zwischen einem jungen Inka-Krieger und der schönen Prinzessin Fa, die auf tragische Weise starb und den Krieger mit gebrochenem Herzen zurückließ. Emotionen sind wie Schmetterlinge vergänglich, während Schönheit für immer bleibt. Ihre reinen Gefühle füreinander sind eine magische Geschichte, die für immer in den Bergen Chiles verankert ist.
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Bouquet: Komplex, mit Noten von Bienenwachs, Gebäck, Nüssen, Vanille und weißen Blüten.
Gaumen: Elegant, mit mittlerer bis hoher Breite, guter Cremigkeit, ausgeglichen mit Säure. Aromen von Honig, Butter und weißer Schokolade klingen sanft nach.
Servierempfehlung: Passt zu Vorspeisen oder Gerichten mit Meeresfrüchten oder Fisch.
DIE LAGE
Leyda Valley, in der Subregion San Antonio in Aconcagua, ist aufgrund seiner Nähe zum Meer eines der kältesten Täler Chiles, was wesentlich dazu beiträgt ausgezeichneten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir hervorzubringen. Im Sommer schützt an den meisten Tagen morgens eine Meeresbrise (Küstenrinne) die Reben vor der Sonne und begünstigt die natürliche Säure der Weine. Nachmittags klart es auf und sorgt für das nötige Licht für die Entwicklung der Trauben. Die überwiegenden Granitböden sind von kalkhaltigen Flächen in einigen Sektoren geprägt. Die thermische Amplitude ist etwas geringer als in den übrigen Tälern Chiles.
DAS WEINGUT
Viña Marty wurde 2008 gegründet und entstand mit der Vision von Pascal Marty, ehemaligem Önologen bei Mouton Rotschild, Opus One und dem allerersten Almaviva-Projekt. Seit dreißig Jahren lebt er in Chile und baute dieses Projekt gemeinsam mit wichtigen Partnern auf.
Die Weine repräsentieren die Synthese eines Lebens in der Branche. Pascal Marty kombiniert seine in Frankreich, Kalifornien, Chile und in den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt gesammelten Erfahrungen, um Weine mit Seele und Geschichte zu kreieren. Siw sind eine Hommage an die Legenden des Landes Chile. Die Flaschen zeichnen sich durch ihr poetisches Design aus und der darin enthaltene Wein durch seine hohe Qualität. Viña Marty ist eine Balance zwischen traditionellen Weinherstellungstechniken und einem modernen Stil der Neuen Welt.
FACTS
Rebsorte(n): Chardonnay 100 %
Lese: manuell
Vinifikation: 30 Tage in Fässern aus französischer Eiche, Gärung bei ca. 26-28 °C
Ausbau: 8 Monate auf der Feinhefe
Serviertemperatur in °C: 14
Lagerpotenzial: 2 bis 3 Jahre
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INVERKEHRBRINGER
Vinoscoop/Southstore bv
Industrieweg 202
BE-9030 Mariakerke
