Beschreibung
Champagne Laurent-Perrier – Harmony Demi-Sec
Die Entwicklung des allgemeinen Geschmacks hin zu weniger süßen Weinen und der Genuss von Wein als Apéritif haben zu einer größeren Verbreitung der Brut Champagner geführt. Aber es gibt immer noch zahlreiche Liebhaber, die den Demi-Sec als Symbol subtiler Genüsse der Vergangenheit schätzen.
Laurent-Perrier – Harmony ist ein runder, delikater Demi-Sec-Champagner mit einem hohen Chardonnay-Anteil und einer ausgewogenen Dosage.
Auge: Weicher, zarter Schaumkranz, elegante, glänzende Farbe mit einem tiefen goldgelben Schimmer.
Nase: Das intensive und reichhaltige Bukett präsentiert Noten von Mandel und Haselnuss, begleitet von Röstaromen. Nach einigen Jahren Reifezeit entfalten sich füllige Aromen von Honig und Tannenharz.
Gaumen: Ein großzügiger Wein mit vollmundigem Geschmack.
Speiseempfehlung: Harmony verfeinert süß-saure Speisen und harmoniert vorzüglich mit Süßspeisen und Backwaren. Er verleiht den Speisen eine besondere Geschmacksintensität.
FACTS
Rebsorte(n): Chardonnay 45 %, Pinot Noir 40 %, Meunier 15 %, und 10 bis 20 %, manchmal sogar mehr, Reserveweine, um eine perfekte Regularität des Demi-Sec zu gewährleisten.
Crus: mehr als 55 Crus fließen in die Cuvée ein.
Reifezeit: 3 Jahre
Dosage in g/l: 40. Der Wein wird mit einem Likör aus Rohrzucker und Wein der gleichen Cuvée dosiert.
Serviertemperatur in °C: 6-8
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INVERKEHRBRINGER
Laurent-Perrier Diffusion S.A.R.L.
Niederlassung Deutschland
Mainzer Str. 21
DE-65185 Wiesbaden
