Beschreibung
Weingut Riffel – PET NAT trocken BIO 2019
Riffel – Pet Nat 2019 trocken – ein Event für den Gaumen!
Prickelnd, frisch, spannungsgeladen und unser 4. Jahrgang – das ist unser Pet Nat. Er ist immer noch DIE Sensation in unserem Sortiment. Er ist ein waschechter Pétillant naturel aus Pinot blanc & Scheurebe Trauben. Unfiltriert und hefetrüb zaubert er ein Geschmackserlebnis, welches das Bild eines Birnbaumes inmitten einer Kräuterwiese vors innere Auge zaubert. Nicht nur als Aperitif fantastisch, sondern auch hervorragend zu Gerichten aus der asiatischen Küche.
Pure Leidenschaft gepaart mit echter Handwerkskunst – das Ergebnis kann sich sehen lassen: feinstperlender Hochgenuss mit vielschichtiger Spannkraft!
AUSZEICHNUNGEN
17 JANCIS ROBINSON
DIE LAGE
Die Grundlage des Pet Nat, klare, von frischer Frucht geprägten Weine, wachsen auf dem Binger Rochusberg. Dieser liegt im nordwestlichen Rheinhessen und gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich vom Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
DIE VINIFIKATION
Die biodynamisch erzeugten und selektiv von Hand gelesenen Trauben entwickeln durch spontane Angärung und anschließende Weitergärung in der Flasche vielschichtige Spannkraft und feines Prickeln.
FACTS
Land: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anbaugebiet: Rheinhessen
Produzent/Weingut: Weingut Riffel
Weinart: Perlwein, Weiß
Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): Pinot blanc & Scheurebe, hefetrüb und perlend
Qualitätsstufe: Deutscher Perlwein
Bio/Öko: Bio
Lage: versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden: Tonmergel
Lese: manuell
Restzucker in g/l: 0,2
Gesamtsäure in g/l: 6,7
Filtration: nein
Alkoholgehalt in vol%: 12,00
Serviertemperatur in °C: 10-12, vorsichtig schütteln!
Inhalt in Liter: 0,75
Verschluss: Kronkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
INVERKEHRBRINGER
Weingut Riffel GbR
Mühlweg 14 a
55411 Bingen-Büdesheim
