Beschreibung
Tenuta di Artimino – GRUMARELLO Carmignano Riserva DOCG 2020
Der Tenuta di Artimino – GRUMARELLO hat eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase verspürt Düfte von Veilchen, Pflaumen und angenehmen, gut integrierten Vanillenoten. Der Geschmack ist reichhaltig und überzeugend, mit umhüllenden Tanninen.
Speiseempfehlung: Passt zu rotem Fleisch und Wild. Wir empfehlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor Gebrauch zu entkorken und zu dekantieren.
Glasempfehlung: Ein Bordeaux-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
DAS JAHR 2020
Das Jahr 2020 begann mit einem milden, trockenen Winter und war nur in der letzten Märzhälfte von einer kurzen Kälteperiode geprägt. Diese klimatischen Bedingungen begünstigten einen frühen Austrieb der Reben. Einem durchschnittlich regnerischen und eher kühlen Frühling ging ein warmer Sommer ohne extreme Temperaturen voraus, der durch wenige Niederschläge geprägt war und den Trauben ein optimales Wachstum ermöglichte. Die Weinlese begann im September, wobei es insbesondere in der Schlussphase leichte Regenfälle gab, die die vollständige Reifung der Trauben begünstigten. Die Weinlese konzentrierte sich von Mitte September bis Anfang Oktober und begann mit Sangiovese und endete mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
DIE LAGE
Grumarello verdankt seinen Namen dem historischen Weinberg des Anwesens, der ursprünglich „Vigna Grumarello“ hieß und früher aus einem einzigen Weinberg gekeltert wurde. Carmignano Riserva wurde später dank der neuen Cuvée veredelt und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Die Böden von Grumarello sind geprägt von der geologischen Formation des Macigno, einem für die Toskana charakteristischen Sandstein, der erst vor relativ kurzer Zeit (vor etwa 30 Millionen Jahren) entstand.
VINIFIKATION
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden sie umgehend in die Kellerei gebracht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, und jede Sorte wird sortenrein vinifiziert. Die Mazeration dauert 15–20 Tage und ermöglicht eine sanfte Extraktion der elegantesten und samtigsten Tannine. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden die besten Partien nach sorgfältiger chemischer und organoleptischer Analyse in Fässer und Barriques umgefüllt, wo sie reifen und die malolaktische Gärung abschließen. Der Sangiovese reift 24 Monate in 50-hl-Fässern aus slawonischer Eiche, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon 24 Monate in teils neuen, teils aus zweiter Hand gereiften Fässern reifen. Nach wiederholten Verkostungen der Weine aus den Barriques und Fässern werden die besten für die Grumarello-Cuvée ausgewählt. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate in der Flasche.
DAS WEINGUT
Die Weinberge erstrecken sich von den Hügeln von Carmignano, die schon von Leonardo da Vinci und den Medici geliebt wurden, bis zu denen des Chianti Montalbano. Jede Sorte wird nach einer gründlichen Untersuchung des Bodens gepflanzt. Carmignano DOCG, einer der großen Rotweine der Toskana, hat antike Ursprünge. Die Geschichte des Carmignano DOCG-Weins beginnt mit den Etruskern, die in dieser Gegend bereits Wein produzierten. Beweise dafür sind die Entdeckung von Weinvasen in einigen etruskischen Gräbern und die Übergabe bestimmter Ländereien zwischen den Flüssen Arno und Ombrone durch Cäsar an seine Veteranen zwischen 50 und 60 v. Chr. Aus den antiken Sorten Frantoio, Moraiolo und Leccino, handverlesen in den historischen Olivenhainen der Villa dei Cento Camini, entsteht ein seltenes und kostbares Öl. Jede Flasche zelebriert das Erbe der Medici und die Exzellenz eines seltenen Terroirs, Hüter jahrhundertealter Geschichte und Leidenschaft für Qualität.
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INVERKEHRBRINGER
Tenuta di Artimino Società Agricola Srl
Via La Nave 11
IT-59015 Carmignano (PO)
