Beschreibung
Señorío de Librares – Blanco Rioja D.O.Ca. 2021
In der Nase fruchtige Noten tropischer Früchte, grünem Apfel und Zitrusnuancen. Er ist mundfüllend und ausgewogen, mit einer abschließenden zitronigen Note, die ihm Lebendigkeit verleiht. Fruchtiger, frischer Nachhall.
Trauben
100% Viura
DIE LAGE
Die Weinberge befinden sich auf etwa 600 Metern Höhe in den kühlsten Gegenden, mit einer kühlen und geschützten Ausrichtung nach Norden.
VINIFIKATION
Nach einer frühen Ernte, um die Säure und Frische unserer Weine zu gewährleisten, wird die Mazeration bei niedriger Temperatur durchgeführt, etwa 24 Stunden bleibt der Most in Kontakt mit den Schalen. Anschließend wird der Most entlüftet und die alkoholische Gärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 15-17° für etwa 15 Tage.
DAS WEINGUT
Señorío de Librares ist ein kleines Familienweingut aus La Rioja, das wir auf der Weinmesse Fenavin 2022 in Ciudad Real für uns entdeckt haben.
Seit deutlich mehr als 100 Jahren baut die Familie Espinosa Wein und Oliven an. Schon auf der Weltausstellung 1878 in Paris gewann der Ururgroßvater der heutigen Generation, Pedro María Espinosa, eine Goldmedaille.
Bei Señorío de Librares werden ausschließlich Trauben eigener Reben verwendet. Der Fokus liegt auf dem An- und Ausbau der einheimischen Rebsorten der Rioja: Tempranillo, Graciano und Garnacha für die Rot- und Roséweine, Viura für die Weißweine. Man glaubt zu schmecken, dass Liebe, Hingabe und persönliche Betreuung jeder einzelnen Rebe den Weinen eine exklusive Note verleihen.
La Rioja gehört zu den nicht nur bekanntesten, sondern auch anerkanntesten Weinregionen der Welt und ist zurecht schon 1925 mit einer qualifizierten Herkunftsbezeichnung versehen worden, der Rioja D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada). Und trotz – oder gerade aufgrund – der vielen seither vergangenen Jahre: die weinbaulichen Entwicklungen sind besonders in der Rioja besonders dynamisch.
PASST ZU…
Appetizern, Tapas, oder als Begleitung zu einem Fisch-Gang, zu Meeresfrüchten, Reisgerichten und Pasta.
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INVERKEHRBRINGER
Bodegas y Viñedos Señorío de Librares
Ctra Arnedo – Estella, 27
E-26511 El Villar De Arnedo (La Rioja)
