Beschreibung
Schnaitmann – Steinwiege Lemberger trocken VDP.Gutswein BIO VEGAN 2021
Steinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen des Weinguts Schnaitmann. Die Ansprüche an diese Linie sind sehr hoch. Niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und das Herausarbeiten des jeweiligen Rebsorten-Charakters sind für Schnaitmann selbstverständlich und sorgen für eine ausdrucksstarke hochwertige Basis-Qualität.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in glänzendem, dunklem Rubinrot. Steinpilze, wilde Kräuter, Eukalyptus, schwarzer Tee, Unterholz, Wacholder, Thymian, Cassis, Brombeere, Sauerkirsche, eingekochte Zwetschgen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, kraftvoll und zugleich elegant mit anregender Säure und reifen, dichtmaschigen Tanninen, eingebettet in einem charmanten Fruchtkörper.
Speiseempfehlung: Alltagswein, passt zu Eintöpfen, kurzgebratenem Fleisch, Braten, Wildgeflügel, Innereien, geräucherten und luftgetrockneten Schinken, gebratenem Gemüse.
Glasempfehlung: Ein Bordeaux-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Schnaitmann
Untertürkheimer Str. 4
D-70734 Fellbach
