Beschreibung
Prieler – Blaufränkisch OGGAU Johannishöhe BIO 2020
Der rote “Prieler-Klassiker”: im großen Holzfass ausgebauter, typischer Blaufränkisch mit zarter Kräuterwürze unterlegt, schwarzer Beerenfrucht und ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, frische, rotbeerige Nuancen, feine Tannine.
DIE LAGE
Die Trauben dafür wachsen in neun verschiedenen Weingärten, die fast durchwegs auf Braunerde stehen.
Bei der Interpretation der Johanneshöhe geht es mir darum, der Leichtigkeit Gewicht zu verleihen. Eleganz, Trinkfluss und Frucht stehen im Vordergrund, Gerbstoff, Kraft und Würze geben sich mit Nebenrollen zufrieden. Du darfst das nicht falsch verstehen. Tiefe, Ausgewogenheit und Intensität haben auch in der Johanneshöhe oberste Priorität, sie betten sich nur in ein luftigeres Fundament.
FACTS
Boden: Muschelkalk
Lese: manuell
Ausbau: Vergärung im Edelstahltank für 2 Wochen mit ganzen Beeren, 28 Monate Lagerung in traditionellen großen Holzfässern
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Prieler GmbH
Hauptstr. 181
AT-7081 Schützen am Gebirge
