Beschreibung
Maximin Grünhaus – Schloss Riesling trocken VDP.Gutswein 2022
Der erste Eindruck des Maximin Grünhaus – Schloss Riesling ist in der Nase von deutlicher Schiefer Mineralität geprägt. Dazu kommen florale Nuancen und grüne Gräser. Seine Frucht zeigt sich klassisch mit Zitrusfrüchten wie Kiwi und weißer Grapefruit und heimischen Früchten wie grüner Apfel, Birne und weißer Pfirsich. Ein Hauch von Mandelmus gibt einen dezent nussigen Eindruck. Am Gaumen zeigt er dann seine erstaunliche Struktur und Ruwer‐typische Säure. Durch seinen Mineralischen Charakter hinterlässt er einen fast prickelnden Eindruck auf der Zunge. Hier finden sich die grünen Früchte wieder. Grüner Apfel, Stachelbeere, Limette und Kiwi sind unverkennbar.
Der Schloss Riesling aus 2022 ist ein klassischer Vertreter der Ruwer Stilistik mit rassiger Säure, enormer Schiefer Mineralität, herrlicher Frische und anspruchsvoller Struktur.
Speiseempfehlung: Nicht nur ein schöner Alltagswein, sondern auch der perfekte Begleiter zu Zwiebelkuchen mit Speck oder Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birne. (O-Ton Website Maximin Grünhaus)
Glasempfehlung: Ein Weißwein-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
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INVERKEHRBRINGER
Maximin von Schubert
Weingut Maximin Grünhaus
Maximin Grünhaus 1
DE-54318 Mertesdorf
