Beschreibung
Komjanc – BRATJE DOC Collio 2019
Der BRATJE DOC Collio 2019 von Komjanc ist leicht golden in der Farbe. In der Nase ist er fruchtig und erinnert an wilde Blumen mit einer feinen Vanillenote. Am Gaumen ist der Bratje DOC Collio sehr frisch und vollmundig.
VINIFIZIERUNG
Nachdem die Trauben sanft gepresst und von den Stielen befreit wurden, folgt die traditionelle Weinbereitung für Weißweine bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Abschließend kommt er für 12 Monate in französische Eichenfässer.
FACTS
Ernte: Handlese
Alokohl: 14% Vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Essensempfehlung: Hauptgericht mit Fleisch
INVERKEHRBRINGER
Società Agricola Alessio Komjanc e figli ss
Via Giasbana 35
I-34070 San Floriano del Collio (UD)
