Beschreibung
Komjanc – ALEXIUS Ribolla Gialla Spumante Brut
Der ALEXIUS Ribolla Gialla Spumante Brut von Komjanc hat eine strohgelbe Farbe mit einer feinen Perlage.
Das Aroma ist frisch. Am Gaumen ist er sehr harmonisch und gut ausbalanciert, mit Tendenz zur Spritzigkeit.
VINIFIZIERUNG
Die handgelesenen Trauben werden zunächst entrappt und sanft gepresst danach erfolgt die traditionelle Vinifizierung für Weißweine bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Hiernach erfolgt die erneute Gärung im Stahltank sowie die Reifung für 5 bis 9 Monate.
FACTS
Ernte: Handlese
Alokohl: 12% Vol.
Trinktemperatur: 8°C
Essensempfehlung: Fisch und Krustentiere
INVERKEHRBRINGER
Società Agricola Alessio Komjanc e figli ss
Via Giasbana 35
I-34070 San Floriano del Collio (UD)
