Beschreibung
Champagne Laurent-Perrier – Cuvée Rosé Brut
Seit 1968 hat Laurent‑Perrier die Beherrschung eines ganz besonderen und in der Champagne seltenen Know-hows entwickelt: die Mazeration. Sie ermöglicht es, den reichsten und subtilsten Ausdruck des Pinot Noir zu erhalten. Der Laurent-Perrier – Cuvée Rosé zeichnet sich durch seine intensiven Aromen von frischen roten Früchten, eine enorme Fülle und viel Frische aus.
1968, als Paris in Aufruhr war, legte Laurent‑Perrier mit der Einführung eines ebenso überraschenden wie kreativen Weins den Grundstein: Cuvée Rosé in seiner Wappenflasche. Zur Erinnerung: Vor mehr als 50 Jahren war Rosé-Champagner noch nicht in Mode… Dank eines ungewöhnlichen Innovationsgeistes ebnete Bernard de Nonancourt den Weg für eine neue Generation von Champagnern und verlieh der Kategorie der Rosé-Champagner seinen edlen Ruf, indem er einen völlig neuen Wein, einen Rosé-Mazerationswein, wählte.
Auge: Eine elegante Farbe, die auf natürliche Weise von einem schönen Himbeerton zu lachsfarbenen Nuancen übergeht.
Nase: Ein klares Bukett von außerordentlicher Frische und einer breiten Palette roter Früchte: Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, Schwarzkirsche.
Gaumen: Ein ehrlicher und säuerlicher Auftakt für diesen geschmeidigen und runden Wein. Am Gaumen vermittelt er das Gefühl, in einen Korb mit frisch gepflückten roten Früchten einzutauchen.
Speiseempfehlung: Cuvée Rosé passt zu exotischer Küche, asiatischer Küche, mariniertem Fisch, Parmaschinken, Käse (Chaource), und Desserts aus roten Früchten.
AUSZEICHNUNGEN
für Cuvée Rosé
95/100 DECANTER
94/100 WINE ENTHUSIAST
FACTS
Rebsorte(n): Pinot Noir 100 %
Crus: 10 verschiedene Crus in der Montagne de Reims.
Rosé-Mazerationswein: Die Trauben der ausgewählten Parzellen werden vor dem Einfüllen in den Tank sortiert und abgebeert. Die 48 bis 72 Stunden dauernde Maischegärung nach der Lese sorgt für eine unvergleichliche Aromatik und enthüllt den gesamten Reichtum der besten Crus de Pinot Noir.
Reifezeit: 5 Jahre
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INVERKEHRBRINGER
Laurent-Perrier Diffusion S.A.R.L.
Niederlassung Deutschland
Mainzer Str. 21
DE-65185 Wiesbaden
