Beschreibung
Anselmo Mendes – PARCELA ÚNICA Vinho Verde DOC 2021
Komplexe und herbe Nase. Anklänge von Wildblumen und Heu, begleitet von einer feinen Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Etwas Haselnuss und Vanille, die von der Eichenfassgärung und -reifung stammen. Am Gaumen eine erfrischende Säure und Struktur. Ein Hauch von Rauch, der lang und elegant ausklingt.
AUSZEICHNINGEN
Jahrgang 2020
94/100 FALSTAFF
VINIFIKATION
Trauben in kleine Kisten handverlesen und in kurzer Zeit zum Weingut transportiert. Sehr schonende Pressung der entrappten Trauben. Lange kalte Klärung. Gärung in neuen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Ausbau in diesen Fässern für neun Monate mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage) auf der Hefe. Zwölf Monate Flaschenreife.
DAS WEINGUT
Anselmo Mendes zählt zu den Vorreitern, wenn es um die Entdeckung des grandiosen Potenzials der Rebsorte Alvarinho geht. Seit den 80er Jahren ist er mit der Rebsorte ganz und gar verwachsen. Mit viel Fleiß und Leidenschaft hat Mendes seine Weinbautechnik stetig in Richtung Qualität weiterentwickelt und zählt heute zu den Spitzenerzeugern Portugals. Er verkörpert die grüne Region zwischen Minho und Algarve wie kein anderer und seine Weine werden – auch auf internationaler Ebene – regelmäßig zu den besten des Landes gekürt.
Zu den Weinen von Anselmo Mendes…
INVERKEHRBRINGER
Anselmo Mendes Vinhos, Lda.
Zona Industrial de Penso, Lt. 2
PT-4960-310, Melgaço
