Beschreibung
Alois Lageder – XV Merlot Riserva BIO 2020
Südlich von Margreid liegt die Lage “15er”, die durch Ablagerungen des Fenner-Bachs und des Etsch-Flusses gekennzeichnet ist und bereits seit 1957 großteilig mit Merlot-Reben bepflanzt ist. Diesen alten Rebenbestand will Alois Lageder als Garant für harmonische und ausgewogene Weine erhalten. Seine Lage genießt durch den warmen Wind vom Gardasee, die Ora, eine besonders gute Durchlüftung, die dem Wein eine filigrane Struktur und Finesse verleiht.
Farbe: Kirschrot mit rubinrotem Schimmer.
Geruch: Augeprägtes Bouquet, konzentriertes Fruchtaroma, pfeffrig-würzig, pflanzlich.
Geschmack: Mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, frisch, zartbitter, weich, trocken.
Speiseempfehlung: Gebratenes oder gegrilltes Kalbfleisch, Lamm, Haar- und Federkäse.
Glasempfehlung: Ein Bordeaux-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
FACTS
Reben: 23-59 Jahre alt
Boden: Mittelschwerer Sand-Lehmboden mit Kalkanteil
Lese: 28. – 29. September 2016
Gärung: Spontane Maischegärung
Ausbau: Biologischer Säureabbau im Edelstahl, Ausbau des Weines im Barrique
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INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
