Beschreibung
Alois Lageder – Gewürztraminer Südtirol DOC BIO 2023
Farbe: Klar, strohgelb.
Geruch: Ausgeprägt aromatisch, frisch, reife Frucht (Mirabelle, Aprikose), feine exotische Gewürze.
Geschmack: Mittelgewichtiger Körper, mineralisch, saftig, lang anhaltend, trocken.
Speiseempfehlung: Aperitif, zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z.B. Wurstwaren, Terrinen) und gegrilltem Fisch und Krustentieren, Käse.
Glasempfehlung: Ein Weißwein-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
Etikette: Auf jeder Etikette der Klassischen Rebsorten ist ein Wert des Unternehmens dargestellt, abgebildet durch natürliche Materialien aus den Weinbergen und dem Keller. Das Motiv dieser Etikette steht für Chaos – Bewegung – Form.
DAS WEINGUT
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in sechster Generation von Alois Clemens Lageder geführt.
FACTS
Boden: Hohe Diversität zwischen kalkhaltigen und vulkanischen Böden
Gärung: Edelstahl (temperaturkontrolliert), teilweise im großen Holzfass (temperaturunreguliert) vergoren, kleiner Prozentsatz auf intakter Traube vergoren und mazeriert
Ausbau: Hauptsächlich im Edelstahl, auf der feinen oder Gärhefe (rund 4 Monate)
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INVERKEHRBRINGER
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Magrè
