Beschreibung
Franz Keller – Spätburgunder Schlossberg VDP.Großes Gewächs 2021
Rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowie Aromen von Nelken und weißem Pfeffer. Angenehme Säure- und Tanninstruktur, langer Abgang.
DIE LAGE
Achkarrer Schlossberg; Franz Kellers Spätburgunder-Parzellen in dieser historischen Lage sind von schwarzer Vulkanerde (Tephrit) geprägt und nur mit viel Handarbeit zu bewirtschaften. Sie werden von bis zu 4 Meter hohen Trockenmauern gesichert, in welchen Eidechsen, Schlangen und Feuersalamander Schutz suchen. Die 20-30 Jahre alten Reben wurden per sélection massale vermehrt.
VDP.GROSSE LAGE
Die besten Trauben der Lagen Schlossberg, Kirchberg, Eichberg, Enselberg sowie der Gewanne “Im Leh” und “Kähner”, im Weinberg streng selektioniert und gereift in den besten Fässern des Guts: an Charakter, Potential und Finesse einzigartig!
FACTS
Boden: Tephrit, schwarze Erde
Ausbau: 18 Monate Lagerung im französischen Barrique, 35 % Neuholzanteil
Trinktemperatur: 15-17°C
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 23
D-79235 Vogtsburg-Oberbergen
