Rings – Saumagen Riesling VDP.Großes Gewächs BIO 2021

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Artikelnummer: 11256-21 Kategorien: ,

Beschreibung

Rings – Saumagen Riesling VDP.Großes Gewächs BIO 2021

Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.

Nach der Handlese werden die Trauben – teilweise als ganze Trauben, teilweise mit kurzer Maischestandzeit – schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift in Halbstück- und in Edelstahlfässern 10 Monate auf der Hefe. Späte Schwefelung, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.

Vom Kalk geprägter, mineralisch-würziger Riesling. Sehr langes Reife-Potential. (O-Ton Website Rings)

ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!

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INVERKEHRBRINGER
Weingut Rings GbR
Steffen und Andreas Rings
Dürkheimer Hohl 21
DE-67251 Freinsheim

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland

Deutschland

Rebsorte

Riesling

Weinart

Weißwein, Biowein

Inhalt

0,750 Liter

Weinregion

Pfalz

Alkohol (vol%)

13,0

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Jahrgang

2021

Weingut

Rings

Verschluss

Korken

Achtung

Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!, Nur auf Vorbestellung!

Säure g/l

7,8

Restzucker g/l

0,6