Beschreibung
Fritz Haag – Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling VDP.Großes Gewächs 2021
In der Nase klare Aromen von Quitte und Maracuja, sowie reifer Limette und Kräuter. Am Gaumen dann eine saftige, intensive Frucht, Pfirsisch, Aprikose. Eine hochfeine und verführerische Eleganz, gepaart mit einem filigranem, dennoch ausgeprägtem Tiefgang. Der lange Nachhall mit cremige Fülle, feinem Schmelz und einer zitrischen Frische mündet in konzentrierter, purer Schieferaromatik.
VDP.GROSSE LAGE
VDP.GROSSE LAGE zeichnet die allerbesten Steilstlagen der Mosel aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind.
Hier reifen einzigartige, terroirbetonte Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen.
Der trockene Wein aus der VDP.GROSSEN LAGE ist das VDP.GROSSE GEWÄCHS, oder kurz GG.
LAGE
Die Juffer Sonnenuhr ist das Herzstück der gesamten Brauneberger Weinlagen. Die reine Südlage mit einer Steigung von bis zu 73 % ist ausschließlich mit Rieslingreben bestockt.
Leichte Mulden und Erhebungen in der Vertikalen lassen einige Parzellen nach Südsüdost bzw. Südsüdwest drehen. So entsteht ein großer, flacher Hohlspiegel, der die Sonne aus jedem Einfallswinkel speichert. Zusammen mit der Nähe der Mosel und den steilen Felsen über der Juffer Sonnenuhr, bildet sich ein einzigartiges, sehr geschütztes Mikroklima. Der lockere, feine und tiefgründige Schiefer-verwitterungsboden mit einem sehr hohen Steinanteil von 75 % speichert die Wärme optimal.
Das Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas dient als Basis für die Erzeugung hochfeiner, filigraner und fruchtiger Rieslinge.
AUSBAU
Alle Weine Weine werden mit gleicher Passion und Sorgfalt behandelt. Details im Ausbau vwriieren in Abhängigkeit der Jahrgangseigenheiten und des beabsichtigten Weinstiles.
FACTS
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorten: Riesling
Geschmack: trocken
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 7,3 g/l
Speisen: Idealer Begleiter für verschiedenste Fischgerichte, Meeresfrüchte sowie hellem Fleisch.
Trinkreife: 2023-2040
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Fritz Haag
Dusemonder Straße 44
D-54472 Brauneberg/Mosel
