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Tagsüber Sonnenstrahlen einfangen🌞 und abends Tagsüber Sonnenstrahlen einfangen🌞 und abends etwas Nahrhaftes, Wärmendes schnabulieren 😋 ...ist ja auch frisch, denn wir haben immer noch erst Februar! 🌬🌦🌱

Ein absoluter #alltimefavorite ist eine köstliche, von Innen glücklich machende japanische Nudelsuppe aka #Ramen 🍜🥰

Herausfordernd für manchen Wein, aber die pikant-fruchtige HEINRICH Cabernet blanc Spätlese trocken BIO 2018 vom @weingutgaller hält mit eigener intensiver Gaumenwürze dem #Umami stand und ergänzt die Ramen mit zarter Süße. 🥢🥬🥂 

Was gibt’s bei Euch heute Gutes? 🍽🍷
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Hunger? Wie wär’s mit einer Grünkohlquiche mit Hunger? Wie wär’s mit einer Grünkohlquiche mit getrockneten Tomaten und Guanciale-Speck? 😋🥓🥬

Dazu entweder einen herrlich idealtypischen #Moselriesling…
👉🏼 Fritz Haag Riesling trocken 2019 von @fritzhaagwinery 
Ein klassischer #Schieferriesling von der Mosel mit schönem Spiel von Säure und Fruchtaromen von Weinbergspfirsich, grünem Apfel und Grapefruit. 🍑🍏🍊

…oder einen ebenso charaktervollen Riesling von der #Nahe
👉🏼 Dönnhoff #Tonschiefer Riesling trocken 2019 von @corneliusdonnhoff 
Herzhaft frisch, klar und elegant mit der anregenden Mineralität des Tonschiefers. Zupackend und mit schönem Trinkfluss, nachhaltig. 🌬🪨💦

#rieslingrocks 🥂
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Das fühlt sich hier ja schon fast an wie Sommer 🌞🌞🌞

Bei den Sonnenstrahlen erinnern wir uns glatt an letztes Jahr Sommer in Friaul mit @maurocencig 💭(und freuen uns auch auf den bald eintreffenden neuen #PinotGrigio von @taliswine 😍)

Habt Ihr schon Lust auf die leckeren frisch-fruchtigen Sommerweine dieses Jahr? 🍷🌸🌻

Genießt den warmen Frühlingsbeginn!🌱 
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