Beschreibung
Salwey – Henkenberg Grauburgunder VDP.Großes Gewächs 2017
Das Jahr 2017 brachte kräftige und expressive Weine hervor, von denen Salwey sich ein großes Reifepotenzial verspricht. Der Salwey – Henkenberg Grauburgunder weist Eleganz und eine gute Säurestruktur auf, zudem verleiht ihm der sortentypische Gerbstoff viel Struktur und eine gute Länge sowie Reifepotenzial. Durch die lange Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration benötigt er etwas Zeit zur Reifung auf der Flasche, um sein volles Aroma zu entwickeln. (O-Ton Website Salwey)
Glasempfehlung: Ein Burgunder-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
AUSZEICHNUNGEN
Jahrgang 2017
94/100 FALSTAFF
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!
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INVERKEHRBRINGER
Salwey GbR
Stephanie und Konrad Salwey
Kirchweg 11
DE-79235 Niederrotweil (Vogtsburg am Kaiserstuhl)
