Beschreibung
Rings – Kallstadter Steinacker Riesling VDP.Erste Lage BIO 2021
Die kühlste und gleichzeitig kargste Lage in unserem Besitz. Hier stehen die Reben auf Kalk und Kalkmergelböden, der kaum Wasser speichert. Der Einfluss des Pfälzer Waldes ist hier spürbar, der Wind und nächtliche Kühle bringt.
Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift im Edelstahl und im Halbstückfass 10 Monate auf der Vollhefe. Ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.
Der mineralisch-elegante Typ. (O-Ton Website Rings)
ACHTUNG: Limitiert! Zwischenverkauf vorbehalten!
ACHTUNG: Nur auf Vorbestellung!
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Rings GbR
Steffen und Andreas Rings
Dürkheimer Hohl 21
DE-67251 Freinsheim
