Beschreibung
Moët et Chandon – Dom Pérignon LADY GAGA Limited Edition Rosé Champagne Vintage 2008
Der Moët et Chandon – Dom Pérignon LADY GAGA Limited Edition Champagner kommt in einer edlen Geschenkdose daher. Ein besonderes Geschenk für außergewöhnliche Anlässe oder einfach zum selbst genießen.
Die Kollaboration von Dom Pérignon und Lady Gaga vereint ein gemeinsames Bestreben: in Spannungen Harmonie zu finden und durch die Gegenüberstellung von Polaritäten und Dualitäten Neues zu erschaffen.
Dom Pérignon repräsentiert ein Wechselspiel zwischen der Persönlichkeit des Jahrgangs und dem zeitlosen ästhetischen Ideal, einen Dialog zwischen Frische und Reife, Schatten und Licht.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 steht für ein außergewöhnliches Jahr in einem Jahrzehnt mit besonders viel Sonne. Grauer, bedeckter Himmel dominierte den Frühling und Sommer 2008, was zu einem Mangel an Licht und Wärme führte.
Die Reife der Trauben übertraf alle Erwartungen und offenbarte ein außergewöhnlich feines Gleichgewicht. Gleich zu Beginn entfaltet sich ein Bouquet aus Himbeeren, zu denen sich alsbald Veilchennoten gesellen. Es folgen grünere Nuancen, die an Engelwurz erinnern.
Lady Gaga und Dom Pérignon glauben an die Kraft der absoluten kreativen Freiheit. Sie inspiriert uns alle zu Träumen, Experimenten und dem Ausdruck unseres wahren Selbst, während Dom Pérignon die Grenzen immer weiter hinausschiebt. Diese vereinte Energie belohnt den Drang etwas zu schaffen, uns neu zu erfinden und unsere eigenen Geschichten zu schreiben. Es ist ein Fest für diejenigen, die über ihre Grenzen hinausgehen und die in der Spannung Harmonie finden.
LAGERUNGSEMPFEHLUNG
TEMPERATURSCHOCKS VERMEIDEN
45 – 65°F / 7 – 18°C
Zu hohe Temperaturen beschleunigen den Alterungsprozess und mindern die Qualität des Weins.
Zu kühle Temperaturen verlangsamen den Reifungsprozess des Weins und verhindern die Entwicklung einer größeren Komplexität.
NICHT DEM LICHT AUSSETZEN
Licht kann Weine schädigen.
Champagner ist sehr lichtempfindlich.
Insbesondere Flaschen aus Transparentglas müssen vor Lichteinwirkung geschützt werden.
MEHR ALS 70 %
Erhalt der Elastizität und physischen Eigenschaften des Kork.
Zu niedrige Luftfeuchtigkeit und zu hohe Temperaturen können den Korken austrocknen und eine zu schnelle Weiterentwicklung bewirken.
STÖSSE VERMEIDEN
Vorsichtig handhaben.
Der Druck in den Flaschen beträgt 6 – 8 Bar, also dreimal mehr als in einem Autoreifen.
DAS ENTKORKEN EINER FLASCHE
Nicht Sabrieren
1. Schritt: Halten Sie die Flasche schräg und lösen Sie die Agraffe
2. Schritt: Agraffe und Muselet abnehmen, den Korken dabei noch festhalten. Halten Sie die Flasche so, dass sich niemand in der Schussrichtung des Korkens befindet
3. Schritt: Drehen Sie den Korken sanft aus dem Flaschenhals, wobei Sie ihn gut festhalten, damit er Ihnen nicht entgleitet
CHAMPAGNER ENTWICKELT SICH IN DER FLASCHE WEITER
Champagner lebt und entwickelt sich mit der Zeit. Außer von den Lagerbedingungen werden dieser Reifungsprozess und die Qualität des Weins auch maßgeblich von der Assemblage (Jahrgangschampagner oder nicht) und Flaschengröße beeinflusst.
Daher lautet unsere allgemeine Verbrauchs-Empfehlung für einen Nicht-Vintage Brut:
< 0,75 Liter-Flaschen: 12 – 18 Monate nach Kaufdatum
= 0,75 Liter-Flaschen: bis zu 24 Monate nach Kaufdatum
≥ 1,50 Liter-Flaschen: bis zu 36 Monate nach Kaufdatum
Jahrgangschampagner halten sich länger. Einen Vintage kann man auch sieben bis zehn oder mehr Jahre nach dem Kauf noch trinken.
Es ist nicht nötig, Champagner länger als empfohlen aufzuheben. Denn alle unsere Flaschen haben beim Verkauf ihren Reifehöhepunkt erreicht und können sofort getrunken werden.
Eine längere Lagerung verändert möglicherweise den Geschmack (er wird ausgeprägter), die Farbe (sie wird dunkler) und den Kohlensäuregehalt (er nimmt ab). Außerdem entwickeln sich die Cuvées wahrscheinlich weg von dem Stil, den unsere Önologen ihnen geben wollten, um ihn mit Ihnen zu teilen.
INVERKEHRBRINGER
Moët et Chandon
20 Av. de Champagne
F-51200 Épernay
