Beschreibung
Domaines Ott – Château Romassan Rosé Bandol AOC BIO 2023
Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Pfirsichton, der an Roségold erinnert. Die Nase umhüllt von Aromen kandierter Zitrusfrüchte, die sich zu Zitronenverbeneblättern entwickeln. Am Gaumen ist der Wein klar und offenbart Noten von roten Früchten – Erdbeeren und Himbeeren. Der mittlere Gaumen ist straff, frisch und sehr harmonisch. Der Wein ist köstlich bis zum fein ausgewogenen Abgang, parfümiert mit einem Hauch von Pampelmuse.
Glasempfehlung: Ein Weißwein-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.AUSZEICHNUNGEN
Jahrgang 2023
92/100 WINE SPECTATOR
92/100 VINOUS
DIE REGION
Die Weinberge dieses Château liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol, in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes dÆAzur. Bandol ist eine sehr renommierte Appellation an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine.
DAS WEINGUT
Die Domaines Ott steht für die Leidenschaft für den Wein und die Geschichte einer Familie. 1896 beschloss Marcel Ott, ein elsässischer Diplomlandwirt, sich an der Küste des Mittelmeeres seinen Traum zu verwirklichen. Ganz besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Erzeugung eines herausragenden Roséweines, des feinsten weltweit, des Coeur de Grain, gelegt. Für diesen wurde eine spezielle Ikonenflasche kreiert.
2004 fand die Zusammenführung mit dem Champagnerhaus Louis Roederer statt. Seit 2009 leiten die Cousins Christian und Jean François Ott in vierter Generation die drei Weingüter in der Provence in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Bandol: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe les Maures und Château Romassan in Le Castellet. Sie setzen den von ihren Vorfahren eingeführten sanften und nachhaltigen Weinbau fort, gepaart mit Anbaumethoden, die von biodynamischen Praktiken inspiriert sind.
Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott mit dem Preis European Winery of the
Year 2022 aus. Dies ist das erste Mal, dass dieser Preis an einen Roséproduzenten vergeben wurde.
FACTS
Rebsorte(n): 50 % Mourvèdre, 30 % Cinsault, 20 % Grenache
Boden: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Kiesstein. Die Böden sind sehr karg und zwingen die Wurzeln tief zu wachsen.
Serviertemperatur in °C: 10-12
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INVERKEHRBRINGER
Domaines Ott c/o Roederer
Clos Mireille
Route du Fort-de-Brégancon
FR-83250 La Londe les Maures
