Beschreibung
Casar de Burbia – Casar Mencia 2019
Mit einem satten rubinrot und purpur Reflexen läuft der Casar de Burbia – Casar Mencia ins Glas. In der Nase zeigt sich ein Spiel zwischen reifen herben Früchten wie Brombeeren, Aronia, Holunder und Cassis sowie einer kräutrig minzige Frische. Ebenso spielen Noten von Lakritz, Lorbeer und Nelken eine Rolle im saftig-fruchtigen Bukett. Der Wein ist am Gaumen vollmundig, angenehm warm und samtig in der Textur. Trocken ausgebaut und moderat in der Säure dominieren die intensiven herben Fruchtaromen den Geschmack. Es ist ein saftiger, abgerundeter wie zugänglicher Rotwein mit raffiniertem Bukett.
Speisenempfehlung: zu Alltagsgerichten wie Pasta und Pizza, klassisch deutsche Schmorgerichte aber auch zu Hartkäse, Salami und luftgetrocknetem Schinken.
AUSZEICHNUNGEN
2019: 90/100 PEÑÍN
2017: 91/100 PEÑÍN
2016: 93/100 PEÑÍN
2015: 90/100 PARKER
FACTS
Rebsorte(n): 100 % Mencia
Ausbau: 12 Monate amerik. Barrique
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INVERKEHRBRINGER
Casar de Burbia S.L.
Calle la Constitución
E-24549 Carracedelo, León
