Beschreibung
Anton Bauer – Zweigelt Feuersbrunn 2017
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes rotes Walbeerkonfit, ein zarter Hauch von Kirschen, dezente Kräuterwürze in der Nase. Mittlerer Körper, rote Kirschen am Gaumen mit feinen Tanninen – frisch strukturiert. Bereits sehr gut zugänglich mit einem mineralischen Nachhall am Gaumen mit einem zarten Touch Schokolade. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter. Passt zu kräftigen Fischgerichten sowie zur klassischen Küche wie Tafelspitz als auch gerne mal im Sommer zu Grillgerichten.
FACTS
Kontrollierte Gärung im Stahltank
Lagerung und Ausbau: Stahl, großes Eichenfass und gebrauchtes Barrique – 16 Monate
Ertrag: 45 hl/ha
Boden: Löss/Lehm
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INVERKEHRBRINGER
Weingut Anton Bauer
Anton Bauer GmbH
Neufang 42
AT-3483 Feuersbrunn
