Michel
Das erste Mal ist uns das Weingut um das Jahr 2010 herum aufgefallen – wir waren damals begeistert von Josef Michels Weißburgundern. Über Jahre haben wir seine Weine verfolgt und waren uns sind der Ansicht: hier ist eine steile Entwicklung zu sehen, die noch lange nicht zu Ende gehen wird!
Auch der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) konnte sich dem Qualitätsdruck nicht entziehen und hat Josef Michel in seine Reihen aufgenommen. 😉
Am Achkarrer Schlossberg liegt das Weingut Michel mit über 70 Parzellen. Hier gilt die Devise: "Kontrolliertes Nichtstun" (O-Ton Website). Damit ist gemeint, dass die Diversität der Lagen beobachtet, und den Reben zeitgegeben wird, in Ruhe zu reifen.
In den 60-er Jahren fingen die Eltern Josef Michel's an, Wein anzubauen. Seit 1983 arbeitete Josef Michel im Gut mit.
Der Anbau von vielschichtigen Burgunder-Weinen steht im Fokus Michel's. Die Rebstöcke am Schlossberg wurzeln im dunklen Tephrit an der Westseite des Kaiserstuhls. Tephrit ist erkaltete Lava, welche vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans austraten. Somit ist eine Bepflanzung, insbesondere in trockenen Sommermonaten, von Herausforderung, trägt aber dazu bei, ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichsmäßige Reife der Trauben zu erzielen (O-Ton Website).
Die Weinführer äußern sich so:
VINUM schrieb 2021 u.a.: "Ein Weingut, bei dem vom Ortswein bis zu den Großen Gewächsen einfach alles passt. Schon die Achkarrer Weiß- und Grauburgunder überzeugen mit knackiger Frische und feiner Säure. Solche Weine sind der perfekte Einstieg in einen Sommerabend."
GAULT & MILLAU schrieb schon 2016 u.a.: "Eine Phalanx sehr guter bis absolut herausragender weißer Burgunder mit einer überwältigenden Präsenz und Präzision prägt das Sortiment."
EICHELMANN schrieb 2020 u.a.: "Das Gros der Weinberge von Josef Michel liegt in Achkarren in den Lagen Schlossberg und Castellberg. Hinzu kommen 2 Hektar in Munzingen am Tuniberg in der Lage Kapellenberg, wo er ausschließlich Spätburgunder stehen hat. Die Liebe von Josef Michel galt schon immer eindeutig den Burgundersorten, die zusammen über 90 Prozent der Weinberge einnehmen – Grauburgunder hat inzwischen Spätburgunder überholt, dann folgt mit etwas Abstand Weißburgunder. [...] Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir die Weine von Josef Michel, seit damals rechnen wir ihn zu den Top-Winzern in Deutschland. Zweifel kamen nie auf, im Gegenteil, Jahr für Jahr hat er uns bestärkt in unserer Auffassung, Jahr für Jahr hat er weiter zugelegt."
Weingut Michel
Josef Michel
Winzerweg 24
D-79235 Vogtsburg-Achkarren
