Château Ferreyres
Das Anwesen liegt ca. 15 km südöstlich von Saint-Émilion, in der Gemeinde Pujols, mit einer Fläche von 31 ha, mit lehmig-kalkhaltigen und sandigen Böden, die mit Feuerstein bedeckt sind.
Diese Böden liegen an Hängen mit ausgezeichneter Lage und bringen seit Jahren außergewöhnliche Weine hervor.
Florian Bouchon, ausgewiesener Önologe, hat dieses Weingut im Jahr 2015 übernommen und produziert seitdem seine Weine mit seinen jahrelangen, bei den Grand Maîtres von Frankreich bis Neuseeland gesammelten Erfahrungen.
Im Jahr 2016 wurde in einer ersten Phase eine Kellerei errichtet, um die Vinifitzierung der gesamten Produktion auf dem Weingut zu sichern. 2017 wurden in einer zweiten Ausbaustufe die Anlagen erweitert, um die Möglichkeiten für den Einsatz von zahlreichen technischen Hilfsmitteln zu schaffen, die die Qualität der Weine verbessern.
Die Rotweine werden auf mehr als 24 ha produziert, hauptsächlich Merlot, aber auch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
Darüber hinaus werden auf 3,5 ha Sauvignon Blanc und auf weiteren 2,5 ha Sémillon Blanc für die Produktion von Bordeaux blanc angebaut.
Chateau Ferreyres
EARL Vignoble Florian Bouchon
Peyrouton 1
F-33350 Pujols
