Agricola Cottini
Die Agricola Cottini, gelegen im Herzen der Valpolicella Classica, auf den Hügeln von Valgatara, ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb mit einer weit zurückreichenden Geschichte, der sich die Werte der Tradition zu Eigen gemacht hat.
Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michele und Bruno sind seit jeher Weinbauern und setzen ihren Beruf mit Leidenschaft und Erfahrung fort. Die Familie kümmert sich persönlich um die verschiedenen Anbau- und Verarbeitungsphasen der Trauben und bleibt dabei einer bäuerlichen Arbeitsweise treu, im Weinberg wie im Weinkeller. Die sorgfältige und strenge Auslese der Weintrauben erfolgt noch von Hand und zum Trocknen werden die Trauben hauptsächlich auf die traditionellen Bambusgitter, die „arelle“ gelegt, wo sie natürlich belüftet werden.
Ein Betrieb, der sich ehrgeizige Ziele gesetzt hat und mit Leidenschaft und Erfahrung nach der bestmöglichen Qualität strebt. Eine Aufgabe, für die Geduld und Genauigkeit erforderlich sind, um ein authentisches Produkt mit Blick auf die Zukunft schaffen zu können.
Agricola Cottini
Via Pozzo 29 (Loc. Valgatara)
I-37020 Marano di Valpolicella
