Beschreibung
Sekthaus Raumland – Cuvée MARIE-LUISE Brut VDP.Sekt.Prestige 2015
Elegante Blanc de Noirs Cuvée, die ganz traditionell nach der ersten Tochter Marie-Luise benannt wurde. Die Trauben stammen aus Raumlands Pinot Noir Weinbergen in Flörsheim-Dalsheim. Die Böden sind geprägt durch Muschelkalk, was der Cuvée eine charmante Komplexität und feine Aromen verleiht, da Raumlands Spätburgunder Reben dort ihre optimale Reife entfalten können.
Geschmacklich wird Cuvée Marie-Luise von einer zarten Frucht geprägt. Vor allem findet man Noten von kleinen roten Beeren. Das feine Mousseux leitet über in eine geschmeidig unterlegte Burgunderfrucht. Abgerundet wird dieser Sekt von einer feinen Würze und gewissen Salzigkeit.
REFERENZEN
“Volker Raumland ist und bleibt der Pionier für deutschen Sekt auf Topniveau. Die Weine haben durch die Bank eine feine und cremige Perlage, Tiefe und Komplexität: Das ist eine Liga für sich, die pure Lebensfreude verspricht. Bereits die Basis zeigt Vielschichtigkeit und Zugänglichkeit, hier verbindet sich Anspruch mit Spaß.” (Feinschmecker Weinguide, 2022)
“Weltklasse Weingut! Volker Raumlands Sekte werden Spitzenchampagner immer ähnlicher, ohne dass sie versuchen, diese zu kopieren, nein, sie sind eigenständig – und sie brauchen zeit, profitieren vom langen Hefelager.” (Eichelmann Weinguide, 2021)
“Vor über hundert Jahren war deutscher Sekt an Europas Höfen das Nonplusultra. Diese Art der Raumlands ist in jedem Fall ein Schritt in die richtige Richtung – nämlich wieder auf Augenhöhe mit den Champagner zu kommen.” (Michael Weier / Stuttgarter Zeitung, Dezember 2020)
“Der französischste unter den deutschen Schaumweinmachern heißt Volker Raumland. Angefangen bei der Liebe zum Champagner bis zum Geschmacksprofil seiner eigenen Bruts. Ihn deshalb als Nachahmer abzutun, wäre grundverkehrt. Er setzt auf seinem rheinhessischen Sektgut lediglich das um, was die Champagne seit Jahrhunderten erfolgreich vormacht. Und bleibt dabei trotzdem extraordinaire.” (Eva Maria Dülligen / Vinum Magazin, August 2020)
DAS WEINGUT
1984 entsteht der Wunsch, etwas Großes zu bewirken. Seitdem gehen Volker Raumland und seine Familie neue Wege und stellen hochwertigen Schaumwein in traditioneller Flaschengärung her. In Deutschland war das damals für viele undenkbar. Heute bewirtschaftet die Familie 10 Hektar Rebfläche, selbstverständlich ökologisch.
Die Raumlands – Volker, seine Frau Heide und die beiden Töchter Marie-Luise und Katharina – haben eine große Passion für die klassischen Burgunder Rebsorten wie Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Ihre Lagen in Rheinhessen und der Pfalz erlauben es ihnen, Sektgrundweine herzustellen, die Mineralität, Tiefgang und Komplexität aufweisen. Die per Hand gelesenen Trauben werden schonend verarbeitet und nur das Herzstück der Traube – die Cuvée Pressung – wird für den Sekt verwendet.
Die Entscheidung, sich ausschließlich auf das Herstellen von Qualitätsschaumwein zu konzentrieren, verhilft dem Sekthaus Raumland Deutschem Sekt wieder mehr internationale Aufmerksamkeit zu verschaffen. Seit 2020 ist es außerdem Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) – als erster reiner Schaumweinproduzent – und bringt damit die deutsche Sektszene international weiter nach vorne.
FACTS
Hefelager: 67 Monate
Boden: Muschelkalk
Vinifizierung: 100 % Edelstahl / unfiltriert / BSA / Handlese / Ganztraubenpressung
Jahrgang 2015: Das Jahr startet früh im Weinberg / Mildes Frühjahr / darauf folgte ein trockener und heißer Sommer / im September dann der lang ersehnte Regen mit fallenden Temperaturen / wunderschöne Burgundertrauben / Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte
Traubenlese: 09/2015
Tiragefüllung: 06/2016
Degorgiert: 01/2022 (siehe Degorgierpunkt auf der Flasche)
Dosage: Brut / 7 g/l
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INVERKEHRBRINGER
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
D-67592 Flörsheim-Dalsheim
