Weinkontor Pflüger – Sauvignon Blanc “Quarzit” 2019

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Beschreibung

Weinkontor Pflüger – Sauvignon Blanc “Quarzit” 2019

Sauvignon Blanc “QUARZIT” 2019 Gutswein: Selektion von verschiedenen Weinbergen, allesamt auf leichten Kiesel- oder Quarzitböden gewachsen. Intensive Laubarbeiten, harmonisches Wachstum und reduktiver Ausbau lassen einen typischen, aromatischen Sauvignon entstehen.

In der Nase duftet der Wein intensiv nach Cassis unterlegt von Pfirsich- und Passionsfrucht. Am Gaumen sehr mineralisch, lebendig und herrlich animierend.

Als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten. Sehr gut auch zu mediterranen Fischgerichten.

WEINGUT
Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Der Vater von Alexander Pflüger war Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Er machte bereits Weine im Einklang mit der Natur, als die wenigsten Winzer ihren Weinberg als lebendigen Ort verstanden. Der Wunsch, unsere Kulturlandschaft zu bewahren, trieb das Weingut noch einen Schritt weiter: Zum BIOLOGISCH-DYNAMISCHEN ANBAU.
Dahinter steckt die Idee, Impulse zu geben, Prozesse in Weinberg und Keller anzustoßen und sich dann zurückzunehmen. Mehr lesen…

REGION
Weinfreunde lieben die Pfalz: Rieslinge, Burgunder, Dornfelder, aber auch Syrah oder Sauvignon Blanc gehören hier zum guten Essen. Saumagen, Leberknödel und Bratwürste zählen ebenso zu den regionalen Spezialitäten wie Wildgulasch oder Forellen aus dem Pfälzerwald. Wer seinen Gaumen verwöhnen will, findet Sternerestaurants, Gasthäuser, Weinstuben oder Straußwirtschaften – die Pfalz bietet für jeden Geschmack etwas. Mehr lesen…

FACTS
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Hersteller/Weingut: Weinkontor Pflüger
Weinart: Weisswein
Jahrgang: 2019
Rebsorten: Sauvignon blanc
Ausbau: Ausbau im Edelstahl, Biowein nach DE-ÖKO 039
Restzucker in g/l: 1,9
Gesamtsäure in g/l: 7,8
Alkoholgehalt in vol%: 12,0
Serviertemperatur in °C: 8-10
Inhalt in Liter: 0,75
Verschluss: Schraubverschluss (LongCap)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: fruchtig, trocken

PRODUZENT
Weinkontor Pflüger
Gutleiutstrasse 48
D-67098 Bad Dürkheim/Pfalz

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt in vol%

12,0

Allergenhinweis

enthaelt Sulfite

Herkunft

Inhalt

0,750 Liter

Rebsorte

Weinart

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Weingut

Weinregion