Talis Wine – Sauvignon blanc Friuli DOC 2018

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Beschreibung

Talis Wine – Sauvignon blanc Friuli DOC 2018

Der Sauvignon blanc Friuli DOC 2018 von Talis Wine erscheint fast wie ein weißes Seidenpapier, in der Nase ist der Sauvignon blanc wunderbar und ausdrucksstark: Salbei, Minze, Rosmarin, weißer Pfirsich und Buchsbaumblüten intensiv und klar, um dann am Gaumen einen feinen Eindruck zu hinterlassen. Dieser Wein ist frischer als unser Friulano: Er ist schlank und elegant.
Der Sauvignon blanc von Talis Wine passt hervorragend zu Risotto und Meeresfrüchten.

Talis Wine
Talis Wine ist der Zusammenschluss von sechs unabhängigen Winzern, die von dem Traum inspiriert sind , das Wissen von Generationen friaulischer Winzer fortzuführen.
Hier verschmelzen die Liebe zum Land und die Huldigung an die alten Traditionen des friulanischen Weinbaus zu Weiß- und Rotweinen, die die Gerüche, den Geist und den wesentlichen Charakter dieses ganz besonderen Landes einfangen und verkörpern. Talis verdankt seinen Namen dem friaulischen Wort für Taraxacum officinale (Löwenzahn), das seinen leuchtend grünen, gelben und weißen Teppich zwischen den Reihen der Reben ausbreitet, die sich an den Hängen festhalten, einem der charakteristischsten Merkmale dieses grünen und angenehmen Landes.

Eigenschaften
Land: Italien
Region: Friaul
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 100 % Sauvignon blanc
Produktionsbereich: Friaul Venezia Giulia, sowohl in den Colli des Friaul (Mergelböden), aber auch in den Ebenen unterhalb, mit Lössböden mit Steinen.
Vinifikation: Schonendes Pressen und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Reifung: im Stahltank
Geschmack: trocken, frisch im Geschmack, dies ist ein schlanker und eleganter Wein
Alkoholgehalt: 13,77 %
Restzucker in g/l: 0,3
Gesamtsäure in g/l: 5,06
Serviertemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: Sehr lecker zu Risotto und Meeresfrüchten.

Zutaten
enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz

Techn. Datenblatt Sauvignon blanc Friuli DOC 2018
Unsere Weinberge (PopUp)

Produzent
Talis Wine
Via Palmarina 113/4
I-33048 San Giovanni al Natisone (UD)

Zusätzliche Information

Herkunft

Weinregion

Weingut

Weinart

Rebsorte

Jahrgang