Beschreibung
Salwey – Henkenberg Spätburgunder VDP.Großes Gewächs 2019
Weine vom Henkenberg sind immer sehr ausgewogen und harmonisch. Sie zeigen ein ausgezeichnetes Verhältnis von Säure, Tannin und Extrakt. Darüber hinaus haben sie eine Menge von fruchtigen und würzigen Aromen. Diese Vielfalt an Aromen stellt auch die Vielfalt des Bodens am Henkenberg dar.
Mit dem 2019er hat Salwey einen sehr ausgewogenen Jahrgang. Im Mund entsteht gleich eine ausladende Präsenz, bei weichen, reichen Tanninen. Die Frucht ist beerig, ausgereift und wird balanciert durch die Frische der Rappen. (O-Ton Website Salwey)
Glasempfehlung: Ein Burgunder-Glas oder das Universalglas von René Gabriel.
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INVERKEHRBRINGER
Salwey GbR
Stephanie und Konrad Salwey
Kirchweg 11
DE-79235 Niederrotweil (Vogtsburg am Kaiserstuhl)
