Monteci – Lugana DOC 2018 BIO

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Beschreibung

Monteci – Lugana DOC 2018

Der Lugana 2018 DOC ist ein Weißwein, der in der Nähe des Südufers des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona, angebaut wird; ein Gebiet, das historisch für die Weinherstellung bekannt ist. Die Böden hier sind moränisch und sind in sehr ferner Zeit mit den Gletschern entstanden, die ein fruchtbares und mineralreiches Land hinterlassen haben, das Trauben mit einer starken Persönlichkeit hervorbringt. Die Trauben, aus denen dieser Lugana hergestellt wird, sind der Trebbiano di Lugana, lokal bekannt als Turbiana. Nach der manuellen Lese werden nur die besten Trauben für die Gärung ausgewählt. Die Reifung erfolgt in Stahltanks, in denen der Lugana noch einige Monate bis zur Abfüllung verbleibt.

Der Lugana DOC Monteci hat alles, was ein Weißwein zum Verführen braucht: eine blass-strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die sich in der gereiften Variante in goldgelbe Töne verändern; er hat eine große Frische, Struktur und eine Vielzahl von Aromen, die von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern bis hin zu komplexen Empfindungen wie Kieselstein, Haselnüssen und Mandel reichen.

Seit dem Jahrgang 2018 sind die Weine von Monteci als bio und vegan zertifiziert.

Details
Rebsorten: 100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Produktionsbereich: Zwischen den Gemeinden Peschiera und Desenzano südlich des Gardasees. Die Trauben stammen von den sanften Hängen mit Lehmböden, die in Richtung des Sees abfallen.
Vinifikation: Schonendes Pressen und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Reifung: Im Stahltank
Abfüllung: ca. 6 Monate nach der Ernte
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Aroma: fein mit blumigen Empfindungen, vermischt mit Mandelaromen
Geschmack: trocken, frisch, gut strukturierter Körper, ausgewogen mit bemerkenswerter Geschmeidigkeit
besondere Eigenschaften: Bio und Vegan
Alkoholgehalt: 13,00 %
Restzucker in g/l: <1
Gesamtsäure in g/l: 6,5
Serviertemperatur: 10-12 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Auszeichnungen: Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles
Empfehlung: Perfekt zu Fisch, zum Beispiel Pasta mit Seebarsch oder Risotto mit Schleihe. Auch Risotti mit Frühlingsgemüsen wie Zucchini oder mit Kräutern passen hervorragend, aber natürlich auch als idealer Aperitif für die angenehme Erfrischung.

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Auszeichnung / Awards

Produzent
Monteci Viticoltori
Via San Michele, 34
37026 Pescantina (VR) Italia

Zusätzliche Information

Herkunft

Jahrgang

Rebsorte

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Weinart

Weingut

Weinregion